Demichef Patisserie (m/w)

Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group Dazu gehören drei individuelle Hotels, nah beieinander gelegen, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group ist stark am Expandieren, so sollen in den nächsten Monaten und Jahren verschiedene Projekte realisiert werden. Zu diesem Vorhaben gehört zum einen die Überarbeitung des F&B Angebots und zum anderen der Bau von 51 Wohneinheiten, die multiflexibel als Serviced Apartments vermarktet werden sollen. Werden Sie Teil dieser spannenden Projekte und helfen Sie uns die Laudinella Hotel Group auf das nächste Level zu bringen. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Dezember 2022 eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d) in Saisonanstellung. Zubereitung und Präsentation von Desserts im à la carte Bereich Zubereitung und Präsentation des täglich wechselnden Dessertbuffets, von Kuchen und Torten, Festtagstorten, kleinen Pâtisseries, Cremen, Mousses, Schokoladearbeiten Zubereitung der süssen Take away Produkte Hohes Qualitätsbewusstsein Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften, HACCP Unsere Mitarbeiterinnen erhalten 50% Rabatt in allen Restaurants (von Pizza über Sushi, thailändische Küche, Bünder und Schweizer Gerichte) Wir bieten in unserem Partnerhotel Wedina in Hamburg freie Übernachtungen für Mitarbeiterinnen, ab dem 2. Dienstjahr (bzw. 4 Saisonen) Familienangehörige und Freunde unserer Mitarbeiterinnen übernachten in unseren Hotels zu Vorzugspreisen Lokale Mitarbeiterbenefits in ausgewählten Geschäften in St. Moritz (bspw. für Mode, Sport, Fahrrad, Schwimmbad, etc.) Jobrotation in der Zwischensaison als auch die Transfermöglichkeiten in unseren Partnerhotels

Location: sankt-moritz, CH

Posted Date: 9/29/2024