Souschef (m/w) | Hotel Sarain

Das 3-Sterne Superior Hotel Sarain und sein Nebenhaus „Sportlodge“ umfassen 26 Hotelzimmer (vom herzlichen Einzelzimmer bis hin zur grosszügigen Penthouse Suite). Zu unseren gastronomischen Outlets gehört das Restaurant Montanara mit Bündner und Schweizer Klassikern, die Brasserie mit Fisch- und Fleischspezialitäten und Finedining und die Cantina mit authenischen italienischen Gerichten. Daneben das Skihüttli, als Treffpunkt für alle Hüttengericht Liebhaber und die Schmugglerbar mit gemütlichen Lounges drinnen und draussen. Unsere Vision Wir sind ein innovatives und zukunftsorientiertes Hotelresort, welches das Motto "Genuss kennt keine Grenzen" verfolgt. Du möchtest Dich verwirklichen? Wir auch Du möchtest kreativ und innovativ arbeiten? Wir auch Du hast eine Leidenschaft für deinen Beruf? Wir auch Du hast Respekt, Liebe und Anstand gegenüber all dem was dich umgibt? Wir auch Dann lass uns ZUSAMMEN diesen Weg beschreiten Wir freuen Dich bald kennen lernen zu dürfen Du machst die Sarain Küche zum gastronomischen Erlebnis Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Arbeiten nach HACCP Standards Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

Location: Lantsch/Lenz, CH

Posted Date: 9/29/2024