Serveur

Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un : Serveur [1] Principales fonctions : Accueillir les clients par leur nom (si possible); Vérifier sa section à chaque quart de travail (propreté des ustensiles, couverts droits, etc.); Prendre les informations sur le menu; Vérifier la mise en place des stations; Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar via Maitre D’; Recommander des vins assortis aux aliments commandés; Effectuer le service; Présenter l'addition aux clients en utilisant son nom et percevoir les sommes dues; Proposer aux clients réguliers des produits spéciaux; Essayer de faire des upsales . Remonter sa section lorsque le client a quitté; Nettoyer les différentes stations de travail; Toutes autres tâches connexes. Exigences requises : Être très souriant; Être à l’affût des besoins du client; Faire preuve d’une grande entraide; Connaitre les classiques de cuisine ou les apprendre; Langues : français et anglais; Connaissances en sommellerie; Excellent sens de la relation client (amabilité, discrétion, courtoisie, politesse, etc.); Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, avoir du sang froid; Bonne mémoire. [1] Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.

Location: Québec, CA

Posted Date: 9/28/2024