Souschef (m/w) Sous-Chef 100% (m/w)

Komm zum Aperitif und bleib zum Dinner – unsere Devise für Weinliebhaber und Geniesser. Über 1500 Weine und eine frische Marktküche erwarten dich. Dazu bieten wir eine grosse Auswahl der besten Produkte von ausgewählten Käsereien und Charcuterie-Produzenten. Wir zelebrieren herzliche Gastfreundschaft und legen Wert auf ein gleichberechtigtes Miteinander auf Augenhöhe. In unserem Restaurant mit 70 Plätzen und der Weinbar mit gut 20 Plätzen heissen wir täglich unsere Gäste willkommen. Zusätzlich bieten wir Eventräume für bis zu 300 Gäste an. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. November 2024 oder nach Vereinbarung eine/n Sous-Chef 100% (m/w/d) Bist du eine verantwortungsbewusste Person mit Eigeninitiative, hohem Qualitätsbewusstsein und einer Hands-on-Mentalität? Findest du lieber Lösungen statt Hindernisse und das in einem spannenden und abwechslungsreichen Umfeld? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil vom Team. Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für das lebhafte à la Carte und Bankettgeschäft Verarbeiten von frischen, saisonalen Produkten und Einbringen neuer Ideen Mitarbeiterführung und Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs Mitgestaltung von Menu Angebot Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden in der Küche Eine Stelle mit Entwicklungsmöglichkeiten Raum, um kreative Ideen einzubringen und zu verwirklichen Diverse Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben Attraktive Entlöhnung

Location: Zürich, CH

Posted Date: 9/25/2024