Chef de Partie (m/w/d)

Hilton Austria

3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen.

1 Familie. 1 Team. 1 Traum.

Du bist die fehlende Zutat für unsere Gerichte?

Bring Würze in unsere Küche und Leidenschaft auf unsere Teller.

Als unser Chef de Partie (m/w/d) unterstützt du unseren Sous Chef und vertrittst ihn in dessen Abwesenheit. Du bist für die Zubereitung und das Anrichten von hochwertigen Produkten verantwortlich. Du agierst als Vorbild für dein Team und zeigst, dass Teamwork in der Küche eine der wichtigsten Zutaten ist. Mise en Place ist dein Freund und du vergisst nie auf ihn. Du kontrollierst die Lebensmittelqualität und stellst sicher, dass sie richtig gelagert sind. Kostenkontrolle und die Erreichung der Finanz- und Abteilungsziele sind dir wichtig.

Deine Würze besteht aus:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und Berufserfahrung
• Erfahrungen als Führungskraft
• Belastbarkeit
• Sehr gute Kommunikat