Chef de rang - Restaurant Japonais F/H

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. En tant que Chef de rang (H/F) au Bar Long, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de notre Palace. Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables, de l’accueil du client jusqu’à son départ. Vous êtes capable de transmettre ces informations aux clients d'une manière claire et polie. Enfin, vous participez à la formation des nouveaux arrivants. Excellente communication en français et en anglais. Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe. Confidentialité et sécurité des informations client. Compétences techniques de la restauration (commande, POS system, service plats et boissons, débarrassage, encaissement, etc). INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES Prime indemnité repas. Heures supplémentaires. Mutuelle. Avantages Spécifiques.

Location: Paris, FR

Posted Date: 9/24/2024