Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ?

Vous contribuerez à l'animation du bar central du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser.


Vos principales missions sont :
• Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar ;

• Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool,commandées par les clients du restaurant et du bar ;


• Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations ;


• Assurer l'animation du bar et veiller à maintenir une bonne ambiance ;


• Gérer votre caisse et les flux financiers ;


• Mettre en place le bar ou la salle avant le service, veiller à l'approvisionnement du matériel de travail et à l'harmonie de la présentation des produits ;


• Être responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement ;


• Participer à la gestion des stocks et des ventes.

Location: Paris, FR

Posted Date: 9/23/2024