Second de cuisine (H/F)

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Domino Staff Marseille recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et dans un cadre idyllique en bord de mer, un Sous chef de cuisine H/F
Ce poste est à pourvoir pour la saison.

Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.
- Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et motivant.
Vous avez une expérience significative en tant que Chef de Partie ou Sous Chef de Cuisine, idéalement dans un restaurant bistronomique.
Vous maîtrisez les techniques de cuisine, vous avez le sens du détail et vous avez une capacité à travailler sous pression, alors ce poste est fait pour vous.

Location: Allauch, FR

Posted Date: 9/21/2024