Second de cuisine H/F

Notre agence d'intérim et de recrutement en CDD et CDI Aquila RH' Salon-de-Provence recherche pour l'un de nos clients, restaurant traditionnel chaleureux et convivial, un Second de cuisine H/F, en CDI. Notre équipe vous accompagne au quotidien, animée par la proximité avec notre personnel et nos clients.

Vos missions

Passionné(e) de cuisine et enflammé(e) par l'envie de satisfaire gustativement la clientèle, vous intégrez une équipe aux mêmes valeurs que vous, où vous devez :

* Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine ;
* Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus tout en étant créatif(ve) ;
* Superviser la préparation et la cuisson des plats ;
* Contrôler les stocks alimentaires et commander les produits manquants ;
* Former et superviser le personnel de cuisine ;
* Gérer le budget alloué à la cuisine ;
* Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine ;
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Temps plein (43h) - Horaires en journée continue.

Repos le dimanche et lundi.

Rémunération selon profil.

Location: Salon-de-Provence, FR

Posted Date: 9/20/2024