Küchenchef:in Restaurant Das Elephant (80-100%)

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt. Im Restaurant Das Elephant auf dem Crap Masegn bietet das herrliche Panorama den richtigen Rahmen für die kreative und frische Küche. Bodenständige, qualitativ hochwertige Gerichte werden von spanischen und italienischen Weinen begleitet. Das Restaurant bietet Platz für gut 50 und die Panoramaterrasse für 60 Gäste. Stell dir vor, du bist unser:e Küchenchef:in und lässt unsere Gäste mit viel Geschick in eine Welt voller Genuss eintauchen. Was du bewegst Führen des Küchenteams Unterstützung des Betriebsleiters Frische Zubereitung der Speisen Lebensmittelbestellung, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung Einhalten der Hygienevorschriften Mitarbeiterschulungen durchführen Was dich ausmacht Eine abgeschlossene Kochausbildung Mind. 2-3 Jahre Arbeitserfahrung in der gehobenen à la carte Gastronomie Hohes Qualitätsbewusstsein, Dienstbereitschaft, Belastbarkeit und eine zuverlässige, selbständige Arbeitsweise Du behältst auch in hektischen Situationen die Ruhe Freude an der Arbeit in einem lebhaften Betrieb Deutsche Muttersprache und sehr gute Englischkenntnisse Weisse Arena Hospitality AG Restaurant Das Elephant Patrick Gächter Tel. 41 76 319 37 61 www.weissearena.com I www.laax.com

Location: Laax, CH

Posted Date: 9/20/2024