Koch/Köchin Restaurant Station Plaun / La Vacca (60-100%)

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt. In der Station Plaun, der ehemaligen Liftstation, mit rund 50 Sitzplätzen lässt es sich vor dem offenen Kamin ausruhen. Oder doch lieber einen Platz an der Aussenbar mit grosser Sonnenterrasse ergattern? Frisch zubereitete Ciabattavariationen und ein wechselndes Suppenangebot ergänzen die umfassende Getränkeauswahl. Im Steakhouse La Vacca, dem beheizten Tipizelt, werden unsere Gäste mit zarten Fleischstücken vom Grill und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gut 45 Personen können sich um das offene Feuer gesellen. Als Koch/Köchin bereitest du mit viel Freude und Leidenschaft verschiedene Gerichte zu. Was du bewegst Vor- und Zubereitung der Speisen Mise en place Warenbestellung, -annahme und -kontrolle Gestaltung der Tagesmenus Einhaltung der Hygienevorschriften allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche Was dich ausmacht abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung es macht Dir Spass, in einem lebhaften Betrieb in einem kleinen Team zu arbeiten selbständiges und speditives Arbeiten, Zuverlässigkeit und Flexibilität Deutschkenntnisse Niveau B1, Englischkenntnisse von Vorteil Weisse Arena Hospitality AG Restaurant Station Plaun / La Vacca Rico Weber Tel. 41 81 927 70 49 www.weissearena.com I www.laax.com

Location: Laax, CH

Posted Date: 9/20/2024