Relais & Châteaux
Chef de Rang - Restaurant Marcelle / La plage - CDI - H/F
Job Location
Castelnau-le-Lez, France
Job Description
Situé au sein du Domaine de Verchant à Castelnau-le-Lez, à quelques minutes de Montpellier, notre restaurant bistronomique La Plage ainsi que notre restaurant Gastronomique Marcelle incarne l'élégance décontractée et la passion pour la gastronomie. Nous sommes actuellement à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de service en tant que Chef de Rang.
Description du Poste :
En tant que Chef de Rang expérimenté, vous serez polyvalent entre nos 2 restaurants, vous jouerez également un rôle crucial dans le déroulement harmonieux du service. Vos compétences et votre connaissance des meilleures pratiques en matière de service seront essentielles pour :
* Assurer la mise en place des tables avec un souci du détail, garantissant une atmosphère élégante et accueillante.
* Accueillir chaleureusement les clients avec convivialité et professionnalisme.
* Prendre les commandes avec précision, offrir des recommandations personnalisées et veiller à ce que les plats et les boissons soient servis en temps opportun
* Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas.
* Collaborer harmonieusement avec l'équipe en cuisine et le personnel du bar.
* Maintenir la propreté et la présentation des tables et de la salle.
* Répondre aux besoins spéciaux des clients avec courtoisie, en trouvant des solutions adaptées pour garantir la satisfaction des clients.
* Être proactif dans la résolution de problèmes et l'amélioration de l'expérience client.
* Participer activement aux formations et aux réunions d'équipe, contribuant à maintenir un haut niveau de compétence et de cohésion au sein de l'équipe de service.
Cadre de vie/travail :
* Ville dynamique
* Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
* Restaurant du personnel préparés dans la région
* Une mutuelle d'entreprise avantageuse
* Remboursement partielle des frais de transport en commun
* Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
* De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.
* Parking du personnel gratuit
* Rémunération compétitive.
Poste à pourvoir dès le 1er Septembre 2024.
CDI 39 heures
Rémunération 2300 euros bruts.
Location: Castelnau-le-Lez, FR
Posted Date: 9/18/2024
Description du Poste :
En tant que Chef de Rang expérimenté, vous serez polyvalent entre nos 2 restaurants, vous jouerez également un rôle crucial dans le déroulement harmonieux du service. Vos compétences et votre connaissance des meilleures pratiques en matière de service seront essentielles pour :
* Assurer la mise en place des tables avec un souci du détail, garantissant une atmosphère élégante et accueillante.
* Accueillir chaleureusement les clients avec convivialité et professionnalisme.
* Prendre les commandes avec précision, offrir des recommandations personnalisées et veiller à ce que les plats et les boissons soient servis en temps opportun
* Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas.
* Collaborer harmonieusement avec l'équipe en cuisine et le personnel du bar.
* Maintenir la propreté et la présentation des tables et de la salle.
* Répondre aux besoins spéciaux des clients avec courtoisie, en trouvant des solutions adaptées pour garantir la satisfaction des clients.
* Être proactif dans la résolution de problèmes et l'amélioration de l'expérience client.
* Participer activement aux formations et aux réunions d'équipe, contribuant à maintenir un haut niveau de compétence et de cohésion au sein de l'équipe de service.
Cadre de vie/travail :
* Ville dynamique
* Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
* Restaurant du personnel préparés dans la région
* Une mutuelle d'entreprise avantageuse
* Remboursement partielle des frais de transport en commun
* Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
* De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.
* Parking du personnel gratuit
* Rémunération compétitive.
Poste à pourvoir dès le 1er Septembre 2024.
CDI 39 heures
Rémunération 2300 euros bruts.
Location: Castelnau-le-Lez, FR
Posted Date: 9/18/2024
Contact Information
| Contact | Human Resources Relais & Châteaux |
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