Maître

ManpowerGroup, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di un/una Maître La risorsa individuata, si occuper di: - Pianificare e organizzare le attivit del ristorante, organizzando i compiti del personale, in base alle esigenze generali dell’hotel, all’occupazione degli ospiti e ai nostri eventi speciali (matrimoni, conferenze), - Elaborare la planimetria e distribuire le varie sezioni al personale più idoneo, in stretto collegamento con la planimetria del ristorante e le attivit di pianificazione, - Garantire la pulizia dei locali in ogni momento e l’efficienza di tutte le risorse necessarie per fornire un servizio eccezionale, - Accogliere gli Ospiti al loro arrivo presentandoli nel loro viaggio all’interno dei nostri ristoranti, - Gestire il personale (Chef de rang, Commis de rang, Hostess del ristorante) e garantire che tutti gli Ospiti siano serviti con un livello eccezionale di soddisfazione, anticipando le loro esigenze e gestendo le loro richieste per fornire un’esperienza eccellente e personalizzata agli Ospiti in linea con gli standard di servizio dell’Hotel Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - Precedenti esperienze in una posizione simile in un hotel 5 stelle lusso o in un ristorante di alto livello, - Conoscenza approfondita dei prodotti food &, drinks nonché di tutti i servizi 5 stelle da fornire agli Ospiti (sia individuali che MICE), - Eccezionali capacit di comunicazione e competenza nelle pubbliche relazioni, - Ottima conoscenza dei prodotti, dei servizi, dei protocolli di accoglienza degli ospiti e dei VIP dei Ristoranti e degli Hotel e delle politiche e procedure del dipartimento, - Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese - Dimostrare consapevolezza delle procedure OHS e forte consapevolezza degli standard igienici e dei requisiti HACCP E’ previsto un inserimento diretto in azienda. Tipologia di inquadramento e pacchetto retributivo verranno valutati in base all’esperienza della risorsa individuata. Sede di lavoro: ROMA Per informazioni, potete scrivere a irene.limamanpower.it vetrinabakeca

Location: Roma, IT

Posted Date: 9/10/2024