Cuoco capo partita per hotel 4 stelle

Cuoco capo partita per hotel 4 stelleDescrizioneHotel Europa Monetti, hotel 4 stelle situato nel cuore di Cattolica (RN) ricerca tre Cuochi capo partia competenti per arricchire il proprio team per la stagione estiva da aprile a ottobre. Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita e dimostrare competenze nella gestione autonoma della cucina, conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché capacità di garantire la pulizia e l'ordine dell'area lavorativa. Verrà valutata molto positivamente esperienza in banchettistica e allestimento buffet. Tra le responsabilità ricadono la gestione delle comande, la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi e nutrizionali, nonché l'utilizzo di tecniche di cottura moderne e strumenti di cucina. Si richiede disponibilità a tempo pieno con contratto a tempo determinato di 6 mesi da aprile a ottobre. Viene garantito un alloggio dalla proprietà per tutta la durata della stagione in camera doppia o privata. Il candidato lavorerà in un ambiente raffinato, dedicato a una clientela variegata tra turisti, famiglie e lavoratori. Se hai la passione per il servizio impeccabile in un contesto esclusivo, invia il tuo curriculum. ContrattoIl candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato per la stagione estiva da aprile a ottobre, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilità a lavorare in turni spezzati 6 giorni alla settimana. E' garantito un riposo settimanale. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai €. Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, inviaci il tuo curriculum vitae. Cosa offre l'azienda Alloggio stagionale Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoUn gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi:DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19 INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE

Location: Cattolica, IT

Posted Date: 6/18/2024